たまには健康の話でも・その23

いやあ、仕事の資料送られて来ねえ。
（元々の締め切りは昨日のはずだったんだが…）
ブログまた休みますとか言ってたけど、今のうちに書こう。

キノコはイイですよね！
俺大好き！
（たま～に嫌いだという人もいるけど）

キノコはビタミンBやビタミンDが豊富なだけでなく、細菌やウイルスなどへの抵抗力も高めてくれる。
特にビタミンDは癌を予防する効果が高いんだそうで。
干しシイタケや乾燥キクラゲには、ビタミンDが多いんですってよ。

スーパーとかで売っているキノコはほとんど無菌状態で栽培されているモノが多い。
なので、石突きを切り落とせば、基本的には洗わなくてもイイんですって。
むしろ、あまり神経質に洗ってしまうと、キノコに含まれる様々な栄養が水に溶けて流れてしまうんだそうで。

ちなみに、ビタミンDはキノコ類を摂るだけでなく、日光を浴びることで体内で生成される。
地球温暖化が進んだり紫外線の害が認知されるようになっている昨今だけど、やっぱり適度に日光を浴びないとダメなんですね。
そのためにも、昼夜逆転生活とかは避けた方が良いワケです。
（俺はコロナ禍以降朝型生活にシフトしてしまった。意図的ではなかったとはいえ。結果的に健康）


俺はシイタケ大好き。
なめたけや舞茸やエリンギやしめじも大好き。
キクラゲはもっと大好き。
マツタケは…ほとんど食った覚えねえなあ。
（貧乏だからさ）
ともあれ健康は大事。


とか言って、今はドラッグで早死にしたジョニー・サンダースとジェリー・ノーランがいたNEW YORK DOLLSを聴いてるんだけどね。


明日資料が送られてきたら、今度こそブログ休みます。