たまには健康の話でも・その25

卵もすっかり高価くなっちまってよお、しばらく買ってませんや。
しかし卵が栄養豊富であることは今更言うまでもない。

特に、生卵は加熱した卵以上に体に良いという。
俺もTKG大好きですが。
それにしても卵もすっかり（以下略）

卵を生で食べられるのは世界的に見ても日本ぐらい。
やっぱりTKGイイよねえ。
それにしても卵も（以下略）

俺は卵をパックで買ってきて、数日で食べ切れない時は途中から生で食わないようにしてるんだが。
一方卵って、殻があるせいでかなり保存が利きやすいんだそうで。
加熱して食うのであれば、賞味期限何日か過ぎてても大丈夫なんだとか。
いや、俺はやっぱり賞味期限以内に食べるけどね。


卵はしばらく買ってないぐらいで済んでるが、オリーヴオイルはもう何年も買ってない。
糖質の吸収を抑制する、血液をサラサラにする、老化を予防する…と、これまた体に良いんだけどね。

俺がオリーヴオイルを摂取するのは…サイゼリヤだ！
パスタにドバドバかけるぜ。
ピザをオリーヴオイルにつけるぜ。


コーヒーは毎日飲んでいる。
特に最近はイタリア旅行に行った知り合いからよいコーヒーをいただいて、久しぶりにコーヒーメーカーの埃を払ってインスタントじゃないやつを飲んでいる。
コーヒーは抗酸化作用が高く、動脈硬化も抑制。
何しろ健康は大事。


とか言って、今はコカインやりまくって若死にしたフィル・ライノットがいたTHIN LIZZYを聴いてるんだけどね。
ともあれ食と健康のシリーズ、このへんでいったん終了です、多分。